Corona de Pascua (Challah)
Prepara una tradicional Corona de Pascua esponjosa con tu Thermomix TM7. Esta receta de challah combina harina, levadura y semillas de sésamo para un pan festivo perfecto con control preciso de temperatura.
Ventajas Thermomix TM7
- Control de temperatura - El Thermomix mantiene la temperatura ideal para activar la levadura prensada sin riesgo de sobrecalentarla. [Temperature Control]
- Manos Libres - La máquina amasa automáticamente la harina repostería mientras preparas el glaseado de leche y miel. [Hands-Free]
- Cocina guiada - Cookidoo te dirige paso a paso para lograr el punto perfecto de fermentación de la masa. [Guided Cooking]
Ingredientes
- 450 g de agua
- 100 g de azúcar
- 10 g de levadura prensada fresca
- 1 huevo
- 850 g de harina de repostería
- 100 g de aceite de girasol
- 20 g de sal
- 100 g de semillas de sésamo
- 2 cucharadas de leche
- 1 cucharada de miel