Croquetas con harina comercial (sin gluten)
Croquetas sin gluten con jamón serrano, perfectas como aperitivo. El Thermomix TM7 facilita la preparación de la bechamel cremosa y el confitado del jamón.
Thermomix TM7 Voordelen
- Mezcla precisa - El Thermomix integra la harina sin gluten con leche hasta una bechamel perfectamente lisa. [Control Preciso]. [Precision Control]
- Confitado lento - La función confita el jamón serrano a baja temperatura para máxima ternura y sabor. [Control temperatura]. [Precision Control]
- Cocción automática - La máquina cocina la masa mientras preparas el relleno sin necesidad de remover. [Manos Libres]. [Hands-Free]
Ingrediënten
- 70 g de aceite de oliva virgen extra
- 100 g de mantequilla
- 30 g de cebolla
- 170 g de harina sin gluten
- 1000 g de leche entera
- 1 pellizco de nuez moscada molida
- 1 pellizco de pimienta molida
- 2 pellizcos de sal
- 150 g de jamón serrano en dados
- 300 g de pan rallado sin gluten