Croquetas de arroz con parmesano
Estas croquetas de arroz con parmesano son un entrante cremoso y dorado ideal para compartir. El Thermomix pica el jamón serrano y mezcla el arroz con el queso hasta lograr una masa compacta. Disfruta de una textura suave y un sabor intenso gracias a la precisión de la cuchilla.
Thermomix TM7 Voordelen
- Picado preciso - La cuchilla del Thermomix pica el jamón serrano y el perejil hasta una textura fina y uniforme.
- Mezcla homogénea - El Thermomix integra el parmesano rallado con el arroz para crear una masa compacta y pegajosa.
- Cocción inteligente - La TM7 cuece el arroz grano redondo en el caldo pollo con una temperatura exacta.
Ingrediënten
- 3 - 4 ramitas perejil fresco
- 50 g de jamón serrano
- 250 g de arroz de grano redondo
- 650 g caldo de pollo
- 20 g de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 1 yema de huevo
- 150 g de queso parmesano rallado
- 100 g de harina