Curry de calabaza y pollo
Este curry de calabaza y pollo es un plato principal cremoso y especiado, perfecto para el Thermomix TM7. La función de picado prepara la base en segundos, mientras el control de temperatura cocina el pollo y la calabaza hasta quedar tiernos. Disfruta de un sabor casero y complejo con mínimo esfuerzo, ideal para una cena entre semana.
Thermomix TM7 Voordelen
- Ahorro de tiempo - Pica la cebolla y los ajos en segundos para la base del curry, ahorrando más de 10 minutos de preparación manual. [Time Savings]
- Precisión integrada - La báscula pesa la cúrcuma y otras especias directamente en el vaso con exactitud al gramo para un sabor equilibrado. [Precision Control]
- Control de temperatura - El Thermomix cocina el pollo y la calabaza a temperatura constante, garantizando una textura tierna y un sabor profundo. [Precision Control]
Ingrediënten
- 200 g de cebolla
- 2 dientes de ajo
- 20 g de mantequilla
- 500 g de caldo de pollo
- 2 vainas de cardamomo
- 3 clavos enteros
- ½ cucharadita de cúrcuma molida
- 1 chile fresco (opcional)
- 1 palo de canela
- 1 cucharadita de sal