Curry de garbanzos rogan josh - India
Descubre este curry de garbanzos rogan josh, un plato vegetariano lleno de sabor indio. El Thermomix TM7 simplifica la preparación picando las verduras y mezclando la salsa hasta obtener una textura perfecta y homogénea en pocos minutos.
Thermomix TM7 Voordelen
- Ahorro de tiempo - El Thermomix pica la cebolla y el ajo en segundos, acelerando la preparación de la base aromática del curry. [Time-Saving]. [Time Savings]
- Precisión integrada - La báscula pesa directamente la pasta de curry rogan josh para un sabor equilibrado y sin recipientes adicionales. [Integrated Scale]. [Precision Control]
- Multifuncionalidad - Un solo aparato sofríe la base, mezcla la salsa hasta una textura cremosa e integra los garbanzos perfectamente. [Multi-Function]
Ingrediënten
- 1 diente de ajo
- 130 g de cebolla
- 15 g aceite de girasol
- 350 g de tomate
- 1 pastilla de caldo de verduras
- 50 - 70 g de pasta de curry rogan josh
- 25 g de tomate concentrado
- 2 hojas de lima kaffir secas
- 1 pellizco de sal
- 25 g de zumo de lima