Ensalada nórdica de repollo y manzana con salmón ahumado

Name: Ensalada nórdica de repollo y manzana con salmón ahumado
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 porties
Cuisine: Belgian
Ingredients: 250 g de repollo; 2 manzanas Golden; 4 ramitas de eneldo fresco; 2 cucharadas de azúcar moreno; 1 - 2 pellizcos de sal; 1 - 2 pellizcos de pimienta molida; 50 g de aceite de oliva; 20 g de vinagre; 2 cucharadas de mostaza de Dijon; 180 - 200 g de salmón ahumado

Esta ensalada nórdica de repollo y manzana con salmón ahumado es un entrante fresco y sorprendente. El Thermomix simplifica la preparación, picando el repollo y la manzana en segundos y emulsionando una vinagreta de mostaza Dijon perfecta.

Thermomix TM7 Voordelen

Ahorro de tiempo - La función de picado tritura el repollo fino en segundos, ahorrando más de 10 minutos de corte manual. [Time-Saving]. [Time Savings]
Precisión integrada - Consigue un corte perfecto para las manzanas Golden, ajustando la velocidad para una textura ideal. [Precision Control]
Manos Libres - El Thermomix mezcla la vinagreta de mostaza Dijon a la velocidad exacta mientras preparas el salmón. [Hands-Free]

🕐 Voorbereiden: 10 min ⏱️ Totaal: 10 min 🍽️ Porties: 6

Ingrediënten

250 g de repollo
2 manzanas Golden
4 ramitas de eneldo fresco
2 cucharadas de azúcar moreno
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
50 g de aceite de oliva
20 g de vinagre
2 cucharadas de mostaza de Dijon
180 - 200 g de salmón ahumado