Ensalada tabulé con atún en conserva
Una refrescante ensalada tabulé con atún, ideal para preparar con el Thermomix TM7. La máquina pica finamente las hierbas aromáticas y emulsiona una vinagreta perfecta, mientras confita el atún para una textura gourmet. Resulta en un plato fresco, saludable y lleno de sabor, perfecto para el verano o como comida ligera.
Thermomix TM7 Voordelen
- Corte perfecto - El Thermomix pica el perejil, menta y cebollino finamente en segundos, logrando una textura ideal. [Chopping]
- Emulsión estable - La función emulsionar integra el aceite de oliva y el limón en una vinagreta perfecta sin separarse. [Emulsifying]
- Confitado suave - La función confitar transforma el atún en conserva con aceite y hierbas, dándole una textura tierna y gourmet. [Confiting]
Ingrediënten
- 1 paquete de cuscús
- 1 cucharadita de sal
- 30 g de aceite de oliva
- 600 g de agua
- 2 dientes de ajo
- 30 g de hojas de perejil fresco
- 15 g de hojas de menta fresca
- 10 g cebollino fresco
- 1 cucharadita zumo de limón
- 100 g zumo de limón