Gratén de berenjena, calabacín y lentejas rojas
Este gratén vegetariano combina berenjena, calabacín y lentejas rojas en una base sabrosa de tomate. El Thermomix TM7 simplifica la preparación al picar las verduras y confitarlas a temperatura controlada para una textura perfecta. El resultado es un plato principal reconfortante y lleno de sabor, ideal para una cena nutritiva y sin complicaciones.
Thermomix TM7 Voordelen
- Ahorro de tiempo - Pica berenjena y calabacín al instante para una textura ideal, ahorrando más de 10 minutos de corte manual. [Time-Saving]. [Time Savings]
- Control de temperatura - La función de confitado cocina el calabacín lentamente hasta obtener una textura suave y un sabor intensivo, digno de un restaurante francés. [Temperature Control]
- Manos Libres - La máquina cuece las lentejas rojas y la salsa de tomate sin intervención mientras tú preparas el resto de ingredientes para el gratén. [Hands-Free]
Ingrediënten
- 600 g de tomate maduro
- 180 g de cebolla
- 3 dientes de ajo
- 20 g de aceite de oliva virgen extra
- 250 g de lentejas rojas partidas
- 350 g de agua
- 2 cucharaditas de sal
- 3 pellizcos de pimienta molida
- 1 berenjena
- 1 calabacín