Guiso de alcachofas y espárragos blancos con langostinos
Este guiso de alcachofas y espárragos blancos con langostinos es un plato principal elegante. El Thermomix TM7 simplifica la preparación al picar verduras en segundos y confitar los langostinos a baja temperatura para un resultado tierno y lleno de sabor, todo en un solo recipiente para una cocina sin complicaciones.
Thermomix TM7 Voordelen
- Picado perfecto - El Thermomix pica la cebolla y el perejil al instante, ahorrando más de 10 minutos de corte manual. [Ahorro de tiempo]. [Time Savings]
- Cocción suave - Confitar langostinos a baja temperatura en el Thermomix logra una textura tierna y un sabor de restaurante. [Control de temperatura]. [Precision Control]
- Pesaje sin esfuerzo - La báscula integrada pesa el aceite de oliva y el brandy directamente en el vaso, evitando suciedad adicional. [Precisión Integrada]. [Precision Control]
Ingrediënten
- 1200 g de alcachofas frescas
- 1 - 2 ramitas de perejil fresco
- 500 g de langostinos crudos sin pelar
- 8 espárragos blancos (en conserva)
- 20 g de aceite de oliva
- 100 g de brandy
- 250 g de agua
- 200 g de cebolla
- 1 diente de ajo
- 2 - 3 ramitas perejil fresco