Hamburguesas de soja con pesto de menta fresca
Hamburguesas vegetales con soja texturizada y pesto refrescante de menta fresca. El Thermomix TM7 permite una preparación integral desde el pesto hasta la cocción, logrando una textura jugosa y un sabor intenso en cada bocado.
Thermomix TM7 Voordelen
- Precisión integrada - La báscula pesa la soja texturizada y piñones con exactitud al grano sin recipientes adicionales.
- Textura sedosa - El Thermomix mezcla el pesto de menta hasta obtener una consistencia suave y homogénea perfectamente.
- Control de temperatura - La función confitar cocina suavemente las hamburguesas preservando su jugosidad interior.
Ingrediënten
- 150 g de soja texturizada
- 300 g de agua
- 60 g de queso parmesano
- 30 g de piñones
- 4 - 5 ramitas de menta fresca
- 100 g de aceite de oliva virgen extra
- 100 g de cebolla
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 30 g de maicena
- 1 huevo