Higos o brevas con helado de yogur y dulce de higo
Un postre refrescante que combina la dulzura de los higos con un cremoso helado de yogur. El Thermomix TM7 es ideal gracias a sus funciones de mezclado y enfriamiento rápido, que garantizan una textura sedosa y profesional para el helado casero, mientras preparas fácilmente el dulce de higo y el crocanti de almendra.
Thermomix TM7 Voordelen
- Montado perfecto - El Thermomix bate la nata con la mariposa para una textura aireada sin esfuerzo manual. [Whipping]. [Multi-Function]
- Base sedosa - La alta velocidad de mezclado integra perfectamente el yogur y la leche condensada en muy poco tiempo. [Mixing]. [Time Savings]
- Textura ideal - El programa de enfriamiento del TM7 asegura una textura cremosa para el helado de higos y yogur. [Cooling]. [Safety]
Ingrediënten
- 250 g de nata (35% de grasa)
- 70 g de leche condensada
- 300 g de yogur griego
- 130 g de higos secos
- 100 g de agua
- 50 g de leche condensada
- 12 higos
- 6 cucharadas de miel de caña
- 6 cucharaditas de crocanti de almendra