Huevos al pesto
Disfruta de unos huevos al pesto cremosos, un desayuno nutritivo y rápido perfecto para cualquier día. El Thermomix TM7 simplifica la preparación, desde el pesto casero con albahaca fresca hasta la cocción perfecta de los huevos, garantizando un resultado delicioso con mínimo esfuerzo.
Thermomix TM7 Voordelen
- Cocción perfecta al vapor - El Varoma cuece los huevos con una textura ideal mientras preparas el pesto en el vaso.
- Todo en uno - Un solo aparato pica la albahaca, muele los piñones y ralla el queso para un pesto cremoso.
- Pesaje sin errores - La báscula integrada pesa el aceite de oliva con exactitud al gramo para un equilibrio perfecto.
Ingrediënten
- 30 g de queso parmesano
- 40 g de albahaca fresca
- 30 g de piñones
- 1 diente de ajo
- 60 g de aceite de oliva
- 4 huevos
- 120 g de tomates secos
- 200 g de agua
- 4 panes bagel
Bereidingswijze
- Ponga el queso parmesano en el vaso y ralle 10 seg/vel 8.
- Añada al vaso la albahaca, los piñones, el ajo y el aceite y triture 20 seg/vel 7. Vierta el pesto en la bandeja Varoma y cubra toda la base. Casque los huevos y colóquelos sobre el pesto, separados entre sí. Reparta el tomate seco por la superficie. Tape el Varoma y reserve. Aclare el vaso.
- Ponga el agua en el vaso, sitúe el Varoma en su posición y programe 15 min/Varoma/vel 2. Retire el Varoma. Divida el contenido de la bandeja Varoma en 4 porciones, con un huevo en cada porción. Coloque cada una sobre un bagel tostado y sirva.