Judías verdes con bacalao y pimientos
Un plato principal tradicional de judías verdes planas con lomos de bacalao desalado y pimientos asados. El Thermomix TM7 simplifica la preparación confitando el pescado a baja temperatura y picando los ajos al instante, recreando sabores en conserva caseros con una precisión profesional.
Thermomix TM7 Voordelen
- Picado ultra rápido - La máquina tritura los dientes de ajo a la perfección en segundos, sin llorar ni esfuerzo. [Chopping]. [Time Savings]
- Confitado perfecto - El TM7 confita los lomos de bacalao a baja temperatura, logrando una textura tierna y melosa. [Confitting]. [Temperature Control]
- Cocción sin vigilancia - Cocina las judías verdes planas en su punto ideal mientras preparas el resto de ingredientes cómodamente. [Hands-Free]
Ingrediënten
- 500 g de judías verdes planas frescas
- 500 g de agua
- 300 g de lomos de bacalao desalado
- 2 dientes de ajo
- 40 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 pellizco de sal
- 150 g de pimientos rojos asados en conserva