Lanzón de San Jorge (Aragón)
El Lanzón de San Jorge es un tradicional dulce aragonés preparado con huevos, azúcar y harina que el Thermomix mezcla hasta obtener una masa perfecta y aireada gracias a su control preciso de velocidades.
Thermomix TM7 Voordelen
- Batido perfecto - El Thermomix bate las claras a punto de nieve con el accesorio mariposa para un bizcocho esponjoso. [Whipping]. [Multi-Function]
- Molienda precisa - La máquina muele el azúcar hasta obtener un polvo fino que se integra perfectamente en la masa. [Grinding]. [Precision Control]
- Mezclado uniforme - El control de velocidades mezcla harina y huevos sin grumos para una textura sedosa y constante. [Mixing]. [Precision Control]
Ingrediënten
- 4 huevos
- 120 g de azúcar
- 1 cucharadita de azúcar vainillado
- 120 g de harina de repostería
- 1 pellizco de sal
- 80 g de agua
- 120 g de azúcar
- 20 g de zumo de limón
- 50 g de queso cremoso
- 650 g de nata (35% de grasa)