Lasaña al vapor con berenjenas y requesón
La lasaña al vapor con berenjenas y requesón es una versión ligera del clásico italiano. El Thermomix TM7 cocina las berenjenas en Varoma manteniendo su textura, mientras la báscula integrada pesa cada ingrediente con precisión. Una alternativa saludable sin horno que combina el sabor mediterráneo con la tecnología moderna.
Thermomix TM7 Voordelen
- Precisión integrada - La báscula pesa las berenjenas con exactitud al gramo sin necesidad de báscula externa. [Scale Integration]. [Precision Control]
- Cocción al vapor - El Varoma cocina las berenjenas manteniendo su textura y nutrientes intactos. [Steam Cooking]. [Multi-Function]
- Mezcla uniforme - El Thermomix mezcla el requesón con perejil hasta obtener una consistencia cremosa. [Mixing]. [Multi-Function]
Ingrediënten
- 50 g de queso parmesano
- 5 - 10 g perejil fresco
- 1 - 2 pellizcos de pimienta recién molida
- 1100 g de agua
- 2 cucharadita de sal
- 160 g de placas de lasaña secas
- 300 g de berenjena
- 1 diente de ajo
- 50 g de cebolla
- 50 g de zanahorias