Lasaña de champiñones
Esta lasaña de champiñones es un plato principal vegetariano reconfortante. El Thermomix TM7 simplifica el proceso al moler setas para un sabor profundo y crear una salsa cremosa perfectamente emulsionada. El resultado es una lasaña rica en umami con champiñones frescos y queso parmesano, ideal para una cena especial.
Thermomix TM7 Voordelen
- Precisión integrada - El Thermomix muele las setas deshidratadas hasta un polvo fino para un sabor umami intenso y concentrado. [Precision]. [Precision Control]
- Manos Libres - La máquina sofríe los champiñones con ajo y aceite mientras preparas el resto de ingredientes sin supervisión. [Hands-Free]
- Multifuncionalidad - Un solo aparato emulsiona una salsa cremosa con queso parmesano sin necesidad de batir a mano. [Multi-Function]
Ingrediënten
- 60 g de setas deshidratadas
- agua caliente
- 200 g de queso parmesano
- 2 ramitas de perejil fresco
- 1 diente de ajo
- 30 g de aceite de oliva
- 650 g de champiñones frescos laminados
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 1500 g de leche entera