Lasaña de verduras al vapor XXL
Deliciosa lasaña de verduras al vapor XXL preparada en tu Thermomix TM7 con placas precocidas y queso cremoso. Ideal para familias vegetarianas que buscan una comida saludable sin esfuerzo. La cocción al Vapor Varoma preserva todos los nutrientes de las verduras variadas mientras el queso parmesano rallado aporta el toque perfecto.
Thermomix TM7 Voordelen
- Picado preciso - El Thermomix corta las verduras variadas uniformemente en segundos, ahorrando más de 10 minutos de preparación manual. [Precisión integrada]. [Precision Control]
- Pesaje integrado - La báscula mide exactamente el queso parmesano y otros ingredientes directamente en el vaso, sin balanza adicional. [Balance integrada]. [Precision Control]
- Control temperatura - La función de confitado cocina las verduras a baja temperatura para resultados tiernos como en restaurante francés. [Control de temperatura]. [Precision Control]
Ingrediënten
- 80 - 100 g de queso parmesano
- 250 g de cebolla
- 30 g de aceite de oliva
- 200 g de tomates cherry
- 1000 g de leche
- 70 g de mantequilla
- 80 g de harina
- 2 pellizcos de sal
- 2 pellizcos de nuez moscada molida
- 2 pellizcos de pimienta molida
Bereidingswijze
- Ponga el queso parmesano en el vaso y ralle 15 seg/vel 10. Vierta en un bol y reserve.
- Ponga en el vaso la cebolla y el aceite y trocee 3 seg/vel 5.
- Introduzca el cestillo con los tomates cherry y sofría 10 min/120°C/vel 1. Con la muesca de la espátula, extraiga el cestillo y retire los tomates cherry. Escurra la cebolla pochada en un colador colocado sobre un bol y reserve.
- Ponga en el vaso el líquido de escurrir la cebolla, la leche, la mantequilla, la harina, 40 g de queso parmesano rallado, la sal, la nuez moscada y la pimienta y programe 12 min/100°C/vel 3.
- Incorpore el tomate frito y mezcle 30 seg/vel 5.