Lentejas al curry con pollo y manzana
Un plato principal único de lentejas al curry con pollo y manzana, ideal para una cena nutritiva. El Thermomix TM7 trocea la cebolla y sofríe las especias al instante, mezclando sabores exóticos en una sola olla. Una receta completa que combina texturas y aromas de forma sencilla, ahorrando tiempo en la cocina y garantizando un resultado perfecto.
Thermomix TM7 Voordelen
- Picado preciso - El Thermomix trocea la cebolla en segundos para una base perfectamente uniforme en tu curry de pollo. [Chopping]. [Precision Control]
- Control de temperatura - Sofríe el curry y la cúrcuma con el pollo a temperatura constante para un sabor profundo. [Temperature Control]
- Precisión integrada - La báscula pesa las lentejas pardinas y el pollo directamente en el vaso sin balanza extra. [Weighing]. [Precision Control]
Ingrediënten
- 100 g de cebolla
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 300 g de lentejas pardinas
- 800 g de agua
- 200 g de manzanas Golden
- 1 ½ pastillas de caldo de pollo
- 1 cucharadita de curry en polvo
- ½ cucharadita de cúrcuma molida
- 1 pellizco de cayena molida
- 400 g de filete de pechuga de pollo de pollo sin piel
Bereidingswijze
- Ponga en el vaso la cebolla y el aceite. Trocee 3 seg/vel 4 y sofría 5 min/120°C/vel 1.
- Añada las lentejas aclaradas y escurridas, el agua, la manzana, las pastillas de caldo, el curry, la cúrcuma y la cayena. Programe 15 min/100°C//vel 1.
- Añada el pollo y programe 15 min/100°C//vel 1. Vierta en una fuente y sirva.