Lomo de cerdo con piña
Descubre este exquisito plato principal de lomo de cerdo con piña, donde el TM7 confita la carne a baja temperatura para una textura tierna. La báscula integrada pesa la salsa soja con precisión y el sistema de picado trocea la cebolla y el ajo al instante, simplificando la preparación de una cena elegante y llena de sabor.
Thermomix TM7 Voordelen
- Ahorro de tiempo - El Thermomix pica la cebolla y el ajo finamente en segundos, sin esfuerzo ni lágrimas. [Time-Saving]. [Time Savings]
- Precisión integrada - La báscula del TM7 pesa la salsa soja y la sal directamente en el vaso con exactitud de gramo. [Integrated Scale]. [Precision Control]
- Control de temperatura - La función de confitar cociona el lomo de cerdo a baja temperatura para una carne tierna y jugosa. [Temperature Control]
Ingrediënten
- 1 trozo lomo de cerdo
- 1 lata de rodajas de piña en su jugo
- 1 cucharadita de sal
- 3 pellizcos de pimienta negra molida
- 500 g de cebolla
- 1 diente de ajo
- 70 g de aceite de oliva virgen extra
- 60 g salsa de soja
- 1 pastilla de caldo de carne (para 0,5 l.)
- 2 clavos