Lomo saltado con arroz - Perú
Descubre el auténtico lomo saltado peruano, un plato principal que combina tiernos filetes de ternera con arroz y un vibrante sofrito. El Thermomix TM7 facilita el salteado preciso y la mezcla de la salsa ají, logrando un sabor casero y equilibrado con la textura perfecta en cada bocado.
Thermomix TM7 Voordelen
- Picado uniforme - El Thermomix pica los ajos con precisión para una distribución equitativa en cada bocado. [Precisión integrada]. [Precision Control]
- Mezcla sin esfuerzo - El Thermomix integra la pasta ají con la salsa de ostras mientras preparas la carne. [Manos Libres]. [Hands-Free]
- Salteado perfecto - El control de temperatura sella los filetes de ternera manteniendo su interior jugoso y tierno. [Control de temperatura]. [Precision Control]
Ingrediënten
- 2 dientes de ajo
- 50 g de aceite
- 500 g de filetes de ternera
- 150 g de cebolla roja
- 400 g de tomate troceado en conserva
- cucharadas de pasta de ají amarillo
- 4 - 5 cucharadas de salsa de ostras
- 40 g salsa de soja
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 2 dientes de ajo