Pañuelos carbonara
Estos pañuelos de masa hojaldre rellenos de carbonara son un bocado delicioso que combina una textura crujiente con un corazón cremoso de beicon y queso. El Thermomix TM7 permite confitar el beicon a baja temperatura para potenciar su sabor y mezcla los quesos con exactitud para lograr el relleno perfecto.
Thermomix TM7 Voordelen
- Precisión integrada - La báscula del Thermomix pesa el queso parmesano con exactitud al gramo para un equilibrio perfecto. [Báscula Integrada]. [Precision Control]
- Control de temperatura - El modo confitar del TM7 cocina los dados de beicon ahumado lentamente para una textura tierna. [Control de temperatura]. [Precision Control]
- Textura ideal - La mariposa del Thermomix mezcla el huevo y el queso manchego hasta obtener una crema uniforme. [Manos Libres]. [Hands-Free]
Ingrediënten
- 50 g de queso parmesano
- 50 g de queso manchego semicurado
- 50 g de cebolla
- 20 g de aceite de oliva
- 150 g de dados de beicon ahumado
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 2 huevo
- 1 lámina de masa de hojaldre
- 4 lonchas de beicon ahumado