Pastel de batata con boloñesa vegetariana
Delicioso pastel de batata con boloñesa vegetariana preparado en Thermomix TM7. Una combinación perfecta de dulzor y sabor umami que aprovecha la precisión de cocción a baja temperatura para obtener resultados tiernos y llenos de sabor, ideal para cenas familiares nutritivas.
Thermomix TM7 Voordelen
- Picado preciso - El Thermomix pica cebolla y ajo finamente en segundos sin esfuerzo manual. [Precisión Integrada]
- Confitado perfecto - La función a baja temperatura confita la batata hasta una textura tierna y caramelizada. [Control temperatura]
- Pesaje integrado - La báscula mide exactamente la carne vegetariana para proporciones perfectas. [Precisión Integrada]
Ingrediënten
- 1 diente de ajo
- 60 g de cebolla
- 1 guindilla roja seca
- 30 g de aceite de oliva
- 300 g de carne picada vegetariana
- 50 g de tomate concentrado
- 400 g de tomate troceado en conserva
- 250 g de agua
- 1 pastilla de caldo de verduras
- ½ cucharadita de pimienta molida