Pizza armenia (lehmeyun)
Descubre la pizza armenia lehmeyun, una deliciosa base fina con topping sabroso. El TM7 amasa la harina de fuerza con una consistencia ideal gracias a su función de amasado, mientras que la báscula integrada pesa cada ingrediente con precisión. Además, puedes confitar el pimiento a baja temperatura para un resultado tierno y lleno de sabor, elevando esta receta tradicional a nivel de restaurante.
Thermomix TM7 Voordelen
- Amasado Profesional - La función de amasado trabaja la harina de fuerza hasta obtener una masa elástica y con la textura ideal. [Kneading]. [Multi-Function]
- Precisión Integrada - La báscula pesa la levadura y el agua directamente en el vaso, ahorrando tiempo y limpieza adicional. [Weighing]. [Precision Control]
- Cocción Suave - Confita el pimiento a baja temperatura para un topping tierno y lleno de sabor, como en un restaurante francés. [Confit]. [Temperature Control]
Ingrediënten
- 150 g de agua
- 130 g de leche
- 15 g de levadura prensada fresca
- 10 g de mantequilla
- 500 g de harina de fuerza
- 1 cucharadita de sal
- 8 - 10 ramitas de perejil fresco
- 2 dientes de ajo
- 300 g de pimiento rojo
- 300 g de cebolla