Pizza integral de batatas

Pizza integral de batatas

Descubre esta pizza original con base de batata y harina de arroz integral, una opción sin gluten deliciosa. El Thermomix simplifica el proceso confitando las batatas para una textura suave y picando los toppings al instante. Ideal para una cena diferente, saludable y sorprendentemente fácil de preparar en tu TM7.

Thermomix TM7 Voordelen

  • Control de temperatura - La función de confitado ablanda las batatas lentamente, logrando una base de pizza increíblemente tierna y sabrosa. [Temperature Control]
  • Picado preciso - El Thermomix pica tomates cherry y aceitunas al tamaño ideal en segundos sin esfuerzo manual. [Time-Saving]. [Precision Control]
  • Precisión integrada - La báscula pesa la harina de arroz integral y el agua directamente en el vaso para una proporción exacta. [Integrated Precision]. [Precision Control]
🕐 Voorbereiden: 15 min ⏱️ Totaal: 180 min 🍽️ Porties: 8

Ingrediënten

  • 500 g de agua
  • 400 g de batatas
  • 100 - 120 g de harina de arroz integral
  • 60 - 70 g de queso parmesano rallado
  • 1 - 2 pellizcos de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • 200 g de queso mozzarella
  • 6 - 8 tomates cherry
  • 8 - 10 aceitunas sin hueso