Pollo en salsa oriental con Bimi y espinacas
Pollo en salsa oriental con Bimi y espinacas, un plato principal asiático perfecto para Thermomix TM7. La combinación de pollo marinado con salsa de cacahuete y vegetales al Vapor Varoma crea una comida nutritiva y sabrosa en minutos.
Thermomix TM7 Voordelen
- Cocción al vapor - El Varoma cocina el Bimi y espinacas perfectamente mientras el pollo se cocina abajo, conservando nutrientes y colores vibrantes. [Steam Cooking]. [Multi-Function]
- Mezcla precisa - La función Mixen emulsiona la salsa de cacahuete con lima y miel hasta obtener una textura sedosa y homogénea en segundos. [Precise Control]. [Precision Control]
- Multifuncionalidad - Un solo aparato prepara el marinado, cocina el arroz y realiza la cocción al vapor sin cambiar recipientes ni utensilios. [Multi-Function]
Ingrediënten
- 4 - 6 contramuslo de pollo sin piel ni hueso
- 20 g de miel
- 40 g salsa de soja
- 40 g de mantequilla de cacahuete
- 20 g de zumo de lima
- ½ - 1 guindilla seca
- 2 ramitas de cilantro fresco
- 200 g de arroz basmati
- 1200 g de agua
- 2 cucharaditas de sal
Bereidingswijze
- Ponga los contramuslos de pollo en un bol y reserve. Ponga en el vaso la miel, la salsa de soja, la mantequilla de cacahuete, la guindilla, el zumo de lima y el cilantro y triture 10 seg/vel 7. Vierta en el bol con el pollo, cubra con film transparente y deje marinar en el frigorífico durante al menos 2 horas. Lave el vaso.
- Precaliente el horno a 180°C.
- Ponga el pollo y la marinada en una fuente de horno. Hornee durante 25-30 minutos (180°C) o hasta que el pollo esté cocido.
- Introduzca el cestillo en el vaso con el arroz, la sal y el agua. Mezcle bien con la espátula para mojar todos los granos de arroz y que se cuezan por igual. Sitúe el recipiente Varoma en su posición con el Bimi en el centro, tape y programe 18 min/100°C/vel 4. Retire la tapa del Varoma y añada las hojas de espinaca en el recipiente Varoma, tape y reserve durante 3 minutos.