Quiche integral de pavo, tomate y queso
Descubre esta quiche integral, una tarta salada con pavo, tomate y queso, ideal para una comida ligera. El Thermomix TM7 destaca al mezclar la masa de harina integral en segundos, logrando una base perfecta y homogénea gracias a su potente motor, simplificando el paso más complejo de la receta.
Thermomix TM7 Voordelen
- Ahorro de tiempo - El Thermomix mezcla la harina integral y otros ingredientes en solo 20 segundos para una masa perfecta. [Time-Saving]. [Time Savings]
- Manos Libres - La máquina prepara la masa de la quiche automáticamente mientras tú preparas los ingredientes del relleno. [Hands-Free]
- Precisión integrada - La velocidad del Thermomix muele la harina integral de forma uniforme para una base de quiche perfecta. [Precision]. [Precision Control]
Ingrediënten
- 300 g de harina integral
- 1 cucharadita de levadura química en polvo
- 130 g de mantequilla
- 70 g de agua
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de azúcar
- 150 g de fiambre de pavo
- 350 g de tomate maduro
- 2 huevos
- 200 g de queso cremoso
Bereidingswijze
- Ponga todos los ingredientes de la masa en el vaso y programe 20 seg/vel 6. Retire la masa del vaso y forme una bola. Ponga la masa entre 2 hojas de papel de hornear y, con el rodillo, estírela hasta obtener un círculo de Ø 26-30 cm. Retire el papel superior y, sin quitar el papel inferior, coloque la masa extendida dentro de un molde de quiche (Ø 26-30 cm). Pinche la masa varias veces con un tenedor para evitar que se infle al hornearla. Corte la masa y el papel sobrante y presione los bordes con los dedos mojados en agua para que queden sellados y no se bajen. Reserve en el congelador o frigorífico mientras prepara el relleno.
- Precaliente el horno a 180°C.
- Ponga en el vaso el fiambre de pavo y trocee 4 seg/vel 4. Vierta en un bol grande y reserve.
- Ponga en el vaso el tomate y trocee 6 seg/vel 4. Vierta en el bol junto con el pavo.
- Ponga en el vaso los huevos, el queso cremoso, la sal, la pimienta y el orégano y mezcle 15 seg/vel 4. Vierta en el bol junto con el pavo y los tomates y mezcle con la espátula.