Rape al vapor con salsa verde
Descubre el rape al vapor con salsa verde, una receta ligera y elegante perfecta para tu Thermomix TM7. La máquina pica finamente el perejil y el ajo, emulsiona una salsa brillante y cuece el pescado a la perfección en el Varoma. Todo en un mismo proceso para un resultado jugoso y lleno de sabor, ideal para una cena saludable sin complicaciones.
Thermomix TM7 Voordelen
- Picado preciso - El Thermomix pica el perejil y el ajo al instante para una base de salsa aromática y uniforme. [Precision Chopping]. [Precision Control]
- Emulsión perfecta - El Thermomix emulsiona el aceite y el caldo para una salsa verde estable y profesional sin separarse. [Perfect Emulsion]. [Multi-Function]
- Manos Libres - El Varoma cuece el rape al vapor de forma uniforme mientras tú preparas la salsa verde sin prisas. [Hands-Free]
Ingrediënten
- 14 - 18 ramitas perejil fresco
- 2 - 3 dientes de ajo
- 100 g de aceite de oliva virgen extra
- 100 g de vino blanco
- 300 g de caldo de pescado
- aceite de oliva virgen extra
- 1000 g de lomos de rape sin piel ni hueso
- sal