Ravioli con carne en caldo
Descubre los raviolis con solomillo en caldo, una receta elegante donde el TM7 confita la carne a baja temperatura para una ternera increíblemente tierna y un sabor profundo, todo en un plato reconfortante.
Thermomix TM7 Voordelen
- Control de temperatura - La función de confitado ablanda el solomillo lentamente, logrando una textura de restaurante francés en casa. [Temperature Control]
- Picado preciso - Pica la cebolla y el ajo al instante sin esfuerzo, ahorrando más de 10 minutos de preparación manual. [Time-Saving]. [Precision Control]
- Multifuncionalidad - Un solo aparato sofríe la base, confita la carne y calienta el caldo sin necesidad de cambiar recipientes. [Multi-Function]
Ingrediënten
- 300 - 400 g de solomillo de ternera
- 120 g de cebolla roja
- 2 dientes de ajo
- 30 g de aceite de oliva
- 800 g de caldo de carne
- 1 cucharadita de sal
- 250 - 300 g de raviolis frescos rellenos de queso
- 1 cucharada de perejil fresco