Risotto con calamares en salsa americana para dos
Este risotto con calamares en salsa americana es un plato principal elegante y lleno de sabor. La Thermomix TM7 simplifica la preparación al trocear las verduras en segundos y sofreír la base automáticamente. El resultado es un risotto cremoso y perfecto, ideal para una cena especial sin complicaciones, gracias a la precisión y multifuncionalidad del robot.
Thermomix TM7 Voordelen
- Picado preciso - El Thermomix trocea cebolla y pimientos hasta una textura uniforme en solo 3 segundos. [Chopping]. [Precision Control]
- Manos Libres - La máquina sofríe la base de verduras automáticamente mientras preparas los calamares. [Hands-Free]
- Control de temperatura - El control preciso cocina las verduras sin quemarlas, liberando todo su sabor. [Temp Control]. [Precision Control]
Ingrediënten
- 30 g de cebolla
- 30 g de pimiento verde
- 30 g de pimiento rojo
- 1 diente de ajo
- 30 g de aceite de oliva
- 100 g de judías verdes congeladas
- 100 g de alcachofas congeladas en cuartos
- ½ cucharadita de tomate concentrado
- 80 g de calamares en salsa americana
- 180 g de arroz de grano redondo
Bereidingswijze
- Ponga en el vaso la cebolla, el pimiento verde, el pimiento rojo, el ajo y el aceite. Trocee 3 seg/vel 5. Con la espátula, baje los ingredientes hacia el fondo del vaso y sofría 5 min/120°C/vel 1.
- Añada las judías verdes, las alcachofas y el tomate concentrado y sofría 3 min/120°C//vel .
- Incorpore los calamares en salsa americana, el arroz, el pimentón y las hebras de azafrán. Rehogue 2 min/120°C//vel 1.
- Agregue el caldo y la sal y programe 13 min/100°C//vel 1. Vierta el arroz en una fuente y sirva caliente.