Risotto con verduras asadas y lenguado
Disfruta de un exquisito risotto con verduras y lenguado, una receta principal ideal para sorprender. El Thermomix facilita la preparación al picar los champiñones y pimientos en segundos. Además, su control de temperatura permite sofreír y cocinar el arroz a la perfección, logrando una textura cremosa sin requerir constante atención.
Ventajas Thermomix TM7
- Pica verduras - El Thermomix ahorra tiempo al picar los champiñones y el calabacín en segundos con una consistencia uniforme. [Ahorro de tiempo]. [Time Savings]
- Control automático - La TM7 cocina el arroz y caldo de verduras removiendo automáticamente para lograr un risotto sedoso. [Manos Libres]. [Precision Control]
- Baja temperatura - El Thermomix confita el lenguado a fuego lento para obtener una textura tierna con sabor a bistró. [Control de temperatura]. [Precision Control]
Ingredientes
- 450 g de filetes de lenguado
- 6 pellizcos de sal
- 4 pellizcos de pimienta molida
- 1 cucharadita de piel de lima rallada
- 1 cucharada de zumo de lima
- 100 g de tomate
- 200 g de calabacín
- 150 g de pimiento rojo
- 200 g de champiñones frescos
- 1 cucharadita de tomillo seco