Risotto cuatro quesos
Un risotto cremoso de cuatro quesos con ricota, emmental y gorgonzola. El TM7 confita el arroz lentamente a baja temperatura, logrando una textura suave y un sabor profundo sin esfuerzo, ideal para una cena elegante.
Thermomix TM7 Voordelen
- Control de temperatura - El TM7 confita el arroz a baja temperatura para una textura cremosa y un sabor profundo. [Temperature Control]
- Manos Libres - La máquina remueve el risotto constantemente mientras añades los quesos sin necesidad de supervisión. [Hands-Free]
- Precisión integrada - La báscula pesa el arroz grano redondo y los cuatro quesos con exactitud al gramo. [Integrated Scale]. [Precision Control]
Ingrediënten
- 30 g de chalota
- 20 g de mantequilla
- 10 g de aceite de oliva virgen extra
- 320 g de arroz de grano redondo
- 50 g de vino blanco
- 800 g de agua
- 1 cucharadita de sal
- 50 g de queso ricota
- 50 g de queso emmental
- 50 g de mozzarella fresca