Salmón con tofu para dos
Este plato principal de salmón y tofu combina proteínas de alta calidad en una receta saludable y equilibrada, perfecta para una cena para dos. El Thermomix TM7 brilla al usar la función sous vide, que cocina el pescado a baja temperatura para lograr una textura increíblemente jugosa y un punto preciso, superando los métodos tradicionales.
Thermomix TM7 Voordelen
- Pesado de precisión - La báscula integrada pesa el tofu y la cebolleta con exactitud al gramo, ahorrando tiempo y lavado. [Precisión Integrada]. [Precision Control]
- Preparación ultra rápida - Pica y mezcla la marinada de soja y guindilla en segundos, acelerando el proceso de forma increíble. [Ahorro de tiempo]. [Time Savings]
- Cocción sous vide - El control preciso de temperatura logra un salmón perfectamente jugoso con una textura inmejorable. [Control de temperatura]. [Precision Control]
Ingrediënten
- 150 - 200 g de salmón fresco sin piel ni espinas
- 150 g de tofu firme
- 50 g salsa de soja
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 pellizco de guindilla seca desmenuzada
- 30 g de aceite de oliva virgen extra
- 150 g de cebolleta