Salmón crujiente con verduras y salsa de limón
Este salmón crujiente con verduras y salsa de limón es una propuesta nutritiva y llena de sabor. El Thermomix permite preparar el pescado con una técnica de baja temperatura que garantiza una textura jugosa, mientras cocina el brócoli al vapor y pica los rabanitos en segundos. Una combinación excelente y fácil de disfrutar.
Ventajas Thermomix TM7
- Pica en segundos - El Thermomix trocea la cebolla roja y los rabanitos en un instante, ahorrando valiosos minutos de cocina. [Ahorro de tiempo]. [Time Savings]
- Cocción precisa - La TM7 cocina el lomo de salmón a baja temperatura garantizando una textura jugosa y profesional. [Control preciso]. [Precision Control]
- Procesado versátil - El Thermomix tritura el pan de molde para el rebozado y luego mezcla la salsa de limón. [Multifuncionalidad]. [Multi-Function]
Ingredientes
- 1000 - 1200 g de lomo de salmón fresco
- 150 g de pan de molde
- 70 g de aceite de oliva
- 300 g de ramilletes de brócoli
- 200 g de cebolla roja
- 200 g de rabanitos
- 2 pellizcos de sal
- 40 g de queso parmesano
- 2 - 3 ramitas de eneldo fresco
- 5 - 6 ramitas de perejil fresco