Salsa bechamel y derivadas (sin gluten)
Prepara una salsa bechamel sin gluten clásica con una textura sedosa y profesional en tu Thermomix TM7. La combinación de leche entera, mantequilla y fécula de maíz se integra a la perfección, ideal para bases de lasaña, croquetas o gratinados. Obtén resultados consistentes y sin grumos gracias al control preciso de mezclado y temperatura.
Ventajas Thermomix TM7
- Textura profesional - La función de mezcla incorpora la leche entera hasta lograr una salsa bechamel sedosa y sin grumos. [Multi-función]. [Multi-Function]
- Emulsión perfecta - Con control automático de temperatura, la mantequilla y leche se fusionan en una salsa estable sin cortar. [Control de temperatura]. [Precision Control]
- Sabor intenso - Moler la nuez moscada fresca directamente en el vaso libera su aroma máximo, ahorrando tiempo y utensilios. [Ahorro de tiempo]. [Time Savings]
Ingredientes
- 500 g de leche entera
- 30 g de fécula de maíz
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta blanca molida
- 1 pellizco de nuez moscada molida