Sopa campera
Esta sopa campera combina almejas frescas, langostinos crudos y espárragos verdes en un caldo tradicional. El Thermomix TM7 permite pesar ingredientes con precisión, picar verduras automáticamente y controlar la cocción para obtener una textura perfecta.
Thermomix TM7 Voordelen
- Precisión integrada - La báscula integrada pesa las almejas frescas y langostinos con exactitud al gramo sin necesidad de báscula externa. [Integrated Scale]. [Precision Control]
- Cocción sin vigilancia - El Thermomix cocina la sopa campera a temperatura constante mientras preparas los espárragos verdes por separado. [Hands-Free]
- Multifuncionalidad - Un solo aparato sofríe cebolla, cocina marisco y mezcla ingredientes sin cambiar recipientes ni sucias ollas. [Multi-Function]
Ingrediënten
- 100 g de almejas frescas
- 12 langostinos crudos sin pelar
- 500 g de espárragos verdes
- 6 huevos
- 1000 g de agua
- 220 g de cebolla
- 1 hoja de laurel seca
- 80 g de aceite de oliva
- 6 dientes de ajo
- 150 g de pimiento verde