Terrina de ternera, salchichas y espinacas
Disfruta de esta clásica terrina de ternera, salchichas y espinacas, ideal como plato principal contundente. El Thermomix facilita enormemente su preparación: pica las hierbas en segundos y confita los ingredientes a baja temperatura para lograr una textura jugosa y profesional, como la de un bistrot francés, pero cómodamente en tu propia cocina.
Ventajas Thermomix TM7
- Picado rápido - El Thermomix pica las espinacas baby frescas y el tomillo de forma uniforme en escasos segundos. [Chopping]. [Time Savings]
- Técnica de chef - La función de confitar de la TM7 cocina la ternera y salchichas a baja temperatura para un resultado jugoso. [Confit]. [Temperature Control]
- Mezclado homogéneo - El Thermomix integra la carne picada, los huevos y la crème hasta obtener una textura completamente sedosa. [Mixing]. [Multi-Function]
Ingredientes
- 1 cucharadita de mantequilla
- 60 g de queso parmesano
- 500 g de carne picada de ternera
- 100 g de salchichas blancas frescas
- 2 huevos
- 150 g de crème fraîche
- 100 g de espinacas baby frescas
- 1 ramitas de tomillo fresco
- 1 cucharadita de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida