Terrina de verano
Deliciosa terrina de verano elaborada con queso de cabra, nata y remolacha cocida. Esta receta refrescante es ideal como entrante en días de calor, combinando la dulzura de los pimientos del piquillo con el toque ácido del queso batido. El Thermomix facilita enormemente su preparación, logrando una textura sedosa y profesional.
Ventajas Thermomix TM7
- Picado ultra rápido - El Thermomix trocea los pimientos del piquillo y el cebollino en segundos logrando una textura uniforme. [Time Savings]
- Mezclado constante - La TM7 integra la nata y el queso de cabra logrando una emulsión cremosa y totalmente sedosa. [Multi-Function]
- Multifuncionalidad - Con un solo aparato, la máquina tritura la remolacha y monta la mousse de quesos sin cambiar de recipientes. [Multi-Function]
Ingredientes
- 5 hojas de gelatina
- 15 - 20 g de cebollino fresco
- 100 g de nata
- 350 g de queso de cabra fresco
- 150 g de queso fresco batido desnatado
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 20 g de aceite de oliva
- 100 g de pimientos del piquillo
- 100 g de pepinillos agridulces
Preparación
- 100 g de pimientos del piquillo (secados con papel de cocina)
- 100 g de pepinillos agridulces en rodajas finas (secados con papel de cocina)
- 200 g de remolacha cocida en rodajas finas (secadas con papel de cocina)