Tortilla de alcachofas
Una deliciosa tortilla de alcachofas frescas preparada con Thermomix, perfecta como entrante o plato principal ligero. Los huevos batidos y las alcachofas tiernas se combinan con aceite de oliva virgen extra y perejil fresco para crear un plato clásico español con textura cremosa por dentro y ligeramente dorada por fuera.
Thermomix TM7 Voordelen
- Picado rápido - El Thermomix pica el perejil fresco en segundos hasta una consistencia uniforme sin usar cuchillo. [Time Savings]
- Batido perfecto - La TM7 bate los huevos con la mariposa hasta lograr una textura esponjosa ideal para la tortilla. [Multi-Function]
- Pesaje integrado - La báscula del Thermomix pesa las alcachofas frescas con exactitud al gramo sin báscula externa. [Precision Control]
Ingrediënten
- 5 alcachofas frescas
- 1 ramita perejil fresco
- 100 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 pellizco de sal
- 6 huevos
- 1 pellizco de pimienta molida