Trenza de membrillo y queso
Deliciosa trenza de membrillo y queso, un brioche salado perfecto como entrante o tentempié. El Thermomix TM7 mezcla y amasa la masa con precisión, mientras derrite el queso cremoso para un relleno perfecto.
Thermomix TM7 Voordelen
- Precisión integrada - La báscula pesa la harina de repostería y el queso manchego con exactitud al gramo. [Integrated Scale]. [Precision Control]
- Control de temperatura - El Thermomix derrite el queso cremoso y la mantequilla sin que se quemen, manteniendo consistencia ideal. [Temperature Control]
- Mezcla perfecta - La función Mengen integra el polvo de hornear y la sal distribuyéndolos uniformemente en la masa. [Even Mixing]. [Multi-Function]
Ingrediënten
- 180 g de mantequilla
- 90 g de agua
- 300 g de harina de repostería
- 5 g de polvo de hornear
- 1 pellizco de sal
- 130 g de queso manchego
- 150 g de queso cremoso
- 50 g de crème fraîche
- ½ cucharadita de vainilla líquida
- ½ cucharadita de piel de limón rallada