Trenza de setas, chalotas y gorgonzola
Descubre esta trenza de hojaldre con un delicioso relleno de setas frescas, chalotas caramelizadas y queso gorgonzola. El Thermomix TM7 facilita la preparación, picando las verduras con precisión y mezclando el relleno hasta obtener una textura cremosa y perfecta. Ideal como entrante elegante o plato principal ligero para una comida especial.
Thermomix TM7 Voordelen
- Picado preciso - El Thermomix pica las chalotas finamente en segundos sin esfuerzo y sin que te lloren los ojos. [Chopping]
- Mezcla perfecta - La máquina mezcla las setas y el queso gorgonzola hasta obtener un relleno cremoso y uniforme. [Mixing]
- Batido eficiente - Con el accesorio mariposa, el Thermomix bate el huevo hasta una consistencia ideal para pincelar la masa. [Whipping]
Ingrediënten
- 150 g de chalota
- 30 g de mantequilla
- 50 g de azúcar moreno
- 15 g de crema de balsámico
- 200 g de setas frescas
- 15 g de aceite de oliva
- ½ cucharadita de sal
- 1 lámina de masa de hojaldre
- 100 g de queso gorgonzola
- 1 huevo