Agneau au citron
Découvrez cette recette d'agneau au citron, un plat principal où la viande est tendre et la sauce acidulée. Le Thermomix TM7 est idéal pour hacher finement le zeste de citron et les herbes, libérant leurs arômes. Il pèse avec précision le miel et la sauce soja pour un équilibre parfait des saveurs, tout en préparant la sauce pendant que l'agneau cuit au four.
Thermomix TM7 Voordelen
- Hachage express - Le Thermomix haché le zeste de citron et le thym en quelques secondes pour un maximum de saveur. [Gain de temps]. [Time Savings]
- Précision intégrée - La balance pèse le miel et la sauce soja directement dans le bol, sans vaisselle supplémentaire. [Nettoyage facile]. [Precision Control]
- Cuisson douce - Le contrôle précis de température chauffe doucement la sauce pour une caramélisation parfaite sans brûler. [Contrôle précis]. [Precision Control]
Ingrediënten
- 1 gigot d'agneau
- 1 de citron jaune non traité
- 20 g d'huile d'olive extra vierge
- 50 g de miel
- 30 g de sauce de soja
- 800 g d'eau
- 1 feuille de laurier
- 1 branche de thym frais
- 1 c. à café sel fin
- 200 g de riz basmati