AVRIL - Riz au lait et caramel au chocolat - Nicolas Masse
Un riz au lait incroyablement crémeux rehaussé d'un caramel au chocolat intense. Le Thermomix TM7 maîtrise la cuisson du lait, fond le chocolat et caramélise le sucre grâce à ses fonctions précises pour un résultat professionnel et sans effort.
Thermomix TM7 Voordelen
- Précision de fonte - Le Thermomix fait fondre le chocolat et le beurre salé délicatement sans aucun risque de brûlure. [Smelten]. [Precision Control]
- Cuisson automatique - L'appareil caramélise la cassonade en un caramel doré et parfumé sans surveillance constante. [Karameliseren]. [Automation]
- Fouettage intégré - Le Thermomix cuit le riz au lait puis fouette la crème en une chantilly aérienne pour servir. [Kloppen]. [Multi-Function]
Ingrediënten
- 75 g de beurre salé
- 125 g de cassonade
- 250 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 50 g de chocolat noir
- 200 g de riz rond blanc, spécial dessert
- 1000 g de lait
- 2 pincées de vanille en poudre
- 90 g de sucre