Bannocks au comté

Bannocks au comté

Ces bannocks au comté sont des petites galettes rustiques préparées rapidement grâce au Thermomix TM7. Le fromage est parfaitement intégré à la pâte pour une texture fondante et un goût authentique.

Thermomix TM7 Voordelen

  • Mixage ultra-rapide - Le Thermomix mixe le comté en 5 secondes pour une incorporation parfaite dans la pâte. [Mixage haute vitesse]. [Time Savings]
  • Texture homogènee - La puissance du TM7 assure une répartition uniforme du fromage pour des bannocks parfaitement équilibrés. [Précision du mélange]. [Precision Control]
  • Gain de temps - Préparez la pâte à bannocks en un temps record grâce au mixage efficace du Thermomix. [Préparation rapide]. [Time Savings]
🕐 Voorbereiden: 10 min ⏱️ Totaal: 20 min 🍽️ Porties: 6

Ingrediënten

  • 90 g de comté
  • 100 g d'okara
  • 2 œufs
  • 50 g de farine de grand épeautre complet
  • du sel
  • du poivre moulu
  • huile

Bereidingswijze

  1. Mettre le comté dans le bol et mixer 5 sec/vitesse 5. Réserver.
  2. Mettre l’okara, les œufs, la farine, du sel et du poivre dans le bol. Mixer 20 sec/vitesse 4. Racler les parois avec la spatule.
  3. Ajouter le comté réservé et mélanger 10 sec/vitesse 2.
  4. Faire cuire les bannocks comme des pancakes dans la poêle huilée, en les retournant après 5 min de cuisson quand ils sont dorés. Prolonger la cuisson de 5 min sur l'autre face. Servir bien chaud pour un brunch ou un repas léger avec une salade.