Banoffee
Découvrez la recette du Banoffee, un dessert anglais emblématique. Le Thermomix TM7 réalise parfaitement la base de biscuits Digestive et fouette la crème mascarpone pour une texture aérienne. Une préparation élégante qui combine une pâte croustillante, une confiture de lait onctueuse, des bananes fraîches et une chantilly légère, le tout sans effort grâce aux fonctions précises de votre robot.
Thermomix TM7 Voordelen
- Base biscuit parfaite - Le Thermomix moud finement les biscuits Digestive pour une pâte sablée croustillante et uniforme. [Malen]
- Crème onctueuse instantanée - La fonction Kloppen du TM7 fouette la crème et le mascarpone en une chantilly légère et tenue. [Kloppen]
- Texture optimale garantie - La fonction Koelen du TM7 refroidit la préparation crémée pour une tenue idéale et un dressage facile. [Koelen]
Ingrediënten
- 50 g de beurre
- 130 g de biscuits Digestive
- 225 g de bananes
- 5 c. à soupe de confiture de lait
- 400 g de crème liquide entière
- 100 g de mascarpone
- 50 g de sucre glace maison
- 20 g de cacao en poudre