Boulettes de viande et riz au chou-fleur, sauce curry
Découvrez ces boulettes de viande et riz au chou-fleur, une recette complète et savoureuse. Le Thermomix TM7 confit délicatement la viande pour une tendreté exceptionnelle et moud les épices fraîches pour une sauce curry intense. Un repas équilibré et plein de saveurs, préparé facilement dans un seul bol.
Thermomix TM7 Voordelen
- Contrôle de température - Le Thermomix confit les boulettes de bœuf à basse température pour une texture tendre et savoureuse. [Confijter]. [Precision Control]
- Précision intégrée - Le Thermomix moud instantanément les épices comme le curry pour un maximum de saveur dans la sauce. [Moudre]. [Precision Control]
- Multifonctionnalité - Un seul appareil fait revenir les oignons, cuire le riz et préparer la sauce curry sans changer de récipient. [Cuisson]. [Multi-Function]
Ingrediënten
- 300 g de poivrons variés
- 300 g de chou-fleur
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 80 g de champignons de Paris frais
- 200 g de viande de bœuf hachée
- ½ c. à café de paprika doux en poudre
- ½ c. à café de sel
- ¼ c. à café de poivre moulu
- ½ c. à café de moutarde