Burger à la betterave et oignons caramélisés
Réalisez des pains burgers roses à la betterave et des oignons caramélisés grâce au Thermomix. Ce robot mixe les ingrédients et pétrit la pâte pour une texture moelleuse, tandis que la cuisson basse température confit les oignons à la perfection. Une recette complète et impressionnante, idéale pour un repas sain et fait maison.
Thermomix TM7 Voordelen
- Pétrissage automatique - Le Thermomix pétrit la pâte à betterave pendant que vous préparez la garniture du burger. [Mains libres]. [Hands-Free]
- Cuisson maîtrisée - Le Thermomix cuit doucement les oignons à basse température pour les confire sans les brûler. [Contrôle température]. [Precision Control]
- Pesée directe - La balance intégrée du TM7 dose la levure boulangère et le lait soja au gramme près. [Précision intégrée]. [Precision Control]
Ingrediënten
- 270 g de lait de soja
- 20 g de levure boulangère fraîche
- 15 g de sucre roux
- 300 g de farine à pain
- 100 g de farine de blé complet
- 20 g d'huile d'olive
- ½ c. à café de sel
- graines variées
- 240 g de pois chiches en conserve
- 30 g de chapelure