Cari de crevettes aux courgettes et ananas
Ce cari de crevettes aux courgettes et ananas allie saveurs douces et épicées. Le Thermomix TM7 haché finement les légumes, prépare la sauce crémeuse et mijote parfaitement ce plat asiatique en un seul récipient.
Thermomix TM7 Voordelen
- Hachage précis - Le Thermomix haché les courgettes en quelques secondes pour une texture parfaite dans le cari. [Hakken]. [Precision Control]
- Sauce onctueuse - La fonction mixage crée une sauce curry et lait coco parfaitement lisse sans grumeaux. [Mixen]. [Multi-Function]
- Cuisson mains libres - L'appareil mijote le cari pendant que vous préparez le riz ou d'autres accompagnements. [Mains libres]. [Hands-Free]
Ingrediënten
- 2 gousses d'ail
- 80 g d'oignon
- 250 g de courgettes
- 25 g d'huile neutre
- 1000 g de crevettes cuites, décortiquées
- 2 c. à soupe de sauce de soja
- 1 c. à soupe de curry en poudre
- 1 c. à café de gingembre en poudre
- 400 g de lait de coco
- 500 g d'ananas au sirop, en tranches