Casse-dents aux amandes
Ces casse-dents aux amandes sont des biscuits croquants traditionnels préparés facilement avec le Thermomix TM7. La pâte est mélangée en quelques secondes pour une texture parfaite et une cuisson uniforme.
Thermomix TM7 Voordelen
- Multifonctionnalité - Le Thermomix mélange la farine et le sucre en une seule étape sans changer de récipient. [Multifonctionnalité]. [Multi-Function]
- Gain de temps - La pâte est prête en seulement 20 secondes grâce au mixage haute vitesse du TM7. [Gain de temps]. [Time Savings]
- Contrôle précis - Le Thermomix incorpore parfaitement la levure chimique pour une levée uniforme des biscuits. [Contrôle précis]. [Precision Control]
Ingrediënten
- 200 g de farine de blé
- 1 c. à café de levure chimique
- 2 c. à café de sucre vanillé
- 2 œufs
- 2 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
- 170 g de sucre en poudre
- 100 g d'amandes non pelées
Bereidingswijze
- Préchauffer le four à 170 °C (Th. 5-6). Tapisser une plaque à pâtisserie de papier cuisson et réserver.
- Mettre la farine, la levure chimique, le sucre vanillé, les œufs, la fleur d'oranger et le sucre dans le bol, puis mixer 20 sec/vitesse 4
- Ajouter les amandes et mélanger 10 sec//vitesse 2. Diviser la pâte en deux, réaliser 2 boudins et les mettre sur la plaque préparée. Enfourner et cuire 10 minutes à 170 °C, puis retourner les boudins et cuire de nouveau 10 minutes. Sortir les gâteaux du four et les couper aussitôt en tranches. Laisser refroidir complètement avant de déguster.