Chop suey aux gambas
Découvrez ce chop suey aux gambas, un délicieux sauté asiatique métissant crevettes, poivrons croquants et brocoli. Le Thermomix haché les légumes en julienne parfaite et cuit l'ensemble avec une précision absolue pour préserver les textures. Une solution idéale pour un repas sain en semaine.
Avantages Thermomix TM7
- Découpe rapide - Le Thermomix émince facilement les poivrons verts en julienne uniforme pour votre sauté en quelques secondes. [Time Savings]
- Cuisson précise - La température maîtrisée du Thermomix fait revenir les gambas et les légumes sans les dessécher. [Precision Control]
- Multifonctionnalité - Le Thermomix haché les champignons shiitakés et lie la sauce soja sans changer de bol. [Multi-Function]
Ingrédients
- 60 g de champignons shiitaké déshydratés
- l'eau chaude
- 12 gambas
- 1 c. à soupe fécule de maïs
- 1 c. à soupe de sauce de soja
- 20 g de gingembre frais
- 1 gousse d'ail
- 200 gramme de poivrons verts
- 200 gramme de poivrons rouges
- 200 gramme d'oignons doux
Préparation
- 200 gramme de poivrons verts en julienne
- 200 gramme de poivrons rouges en julienne
- 200 gramme d'oignons doux en julienne
- 200 gramme de brocoli, détaillé en bouquets