Choux craquelins à la vanille
Réalisez des choux craquelins à la vanille avec une texture parfaite et un goût intense. Le Thermomix TM7 moud la gousse de vanille pour libérer tous ses arômes, puis mélange la pâte de manière homogène et rapide. Une recette idéale pour un goûter raffiné, préparée avec une précision professionnelle directement dans votre cuisine.
Thermomix TM7 Voordelen
- Précision intégrée - Le Thermomix réduit la gousse de vanille en poudre fine pour une saveur intense et uniforme dans chaque craquelin. [Fonction: Malen]. [Precision Control]
- Mains libres - L'appareil mélange le beurre et la farine à la vitesse parfaite pendant que vous préparez la suite. [Fonction: Mixen]. [Hands-Free]
- Balance intégrée - Pesez directement le sucre en poudre et la cassonade dans le bol pour une précision absolue du goût. [Fonction: Pesée]. [Precision Control]
Ingrediënten
- 100 g de farine de blé
- 70 g de beurre
- 70 g de cassonade
- 1 c. à soupe d'eau
- 150 g d'eau
- 80 g de beurre
- ½ c. à café de sel
- 10 g de sucre en poudre
- 120 g de farine de blé
- 3 œufs